kleiner od. halber Eisbergsalat, grobgeschnitten
½ Stück Honigmelone
150g Weintrauben
½ Stück Salatgurke
½ Schnapsglas Olivenöl
2EL Balsamico-Essig, weiß
½ Bund Schnittlauch
nach Geschmack Salz, Pfeffer und Zucker
Zubereitung
1.) Eisbergsalat grob schneiden, Salatgurke in kleine Würfel schneiden, Trauben halbieren, Schnittlauch klein schneiden.
2.) Honigmelone in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel schütten. Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz, Pfeffer und Zucker dazugeben. Umrühren und einen Moment ziehen lassen. Fertig.
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